Mia Lope
El Tarta de chocolate con Baileys lleva Baileys en la masa y en la salsa de chocolate, y está cubierto con crema batida de chocolate con Baileys.
Hacer Tarta de alta calidad es nuestra obsesión. Nos encantan los Tarta que son fáciles de hacer, tienen un aspecto impresionante y un sabor delicioso, como nuestros otros Tarta: Tarta de chocolate alemán y Tarta de calabaza.
Tarta de chocolate con Baileys
El Tarta de chocolate con Baileys es un postre de ensueño. Honestamente, sin duda, este es uno de los mejores postres que he tenido en un tiempo. Ahora, si te gusta el Baileys y si te gusta el chocolate básicamente tienes que hacer un compromiso y probar este pastel.
El Tarta de chocolate con Baileys lleva Baileys en la masa y también en la salsa de chocolate que se vierte sobre el pastel para que se derrita en la boca de forma tierna y suave. La crema batida de chocolate también lleva Baileys. Y sí, también se puede tomar un poco de Baileys al lado, ¡no voy a juzgar!
Por qué le encantará este pastel de chocolate Baileys:
- Very easy to make, this is a one layer cake that is basically foolproof.
- Cremoso y chocolatoso, este es un postre que no deja indiferente a nadie.
- La combinación de Baileys y chocolate es para morirse.
- Se puede hacer con 1 o 2 días de antelación para no tener que preocuparse por un postre de última hora.
Consejos para la receta de la tarta de chocolate Baileys:
- Utilizar el cacao en polvo de alta calidad en esta receta es la clave, ya que el sabor del chocolate está en primer plano.
- Además, limpie el cuchillo después de cada corte, de lo contrario las rebanadas serán más desordenadas, ya que el chocolate puede pegarse al cuchillo.
- Deje que el pastel absorba la mezcla de chocolate Baileys durante al menos 8 horas antes de servirlo, esto hará que el pastel sea más tierno, suave y sabroso.
- Cubrir el pastel con frambuesas frescas es opcional, pero me pareció que la combinación funcionaba muy bien.
- Mantenga el pastel refrigerado ya que la crema batida comenzará a derretirse si se mantiene a temperatura ambiente por mucho tiempo.
¿CÓMO CONGELAR LA TARTA DE CHOCOLATE BAILEYS POKE?
- Si se congela la tarta sin añadir la salsa de chocolate y el glaseado, primero hay que esperar a que la capa de tarta se enfríe por completo. A continuación, envuélvala completamente en papel de plástico bien apretado. A continuación, envuélvalo en papel de aluminio o colóquelo en bolsas de congelación.
- Si va a congelar un pastel glaseado, primero coloque el pastel en la nevera, para que el glaseado no esté demasiado blando. Envuelva completamente el pastel en papel de plástico bien apretado. A continuación, envuélvalo en papel de aluminio o colóquelo en bolsas de congelación. Congele hasta 3 meses. Descongele antes de cortarlo.
Tarta de chocolate con Baileys
El Poke Cake de chocolate con Baileys lleva Baileys en la masa y en la salsa de chocolate, y está cubierto con crema batida de chocolate con Baileys.
Ingredientes
- 1¾ tazas harina para todo uso
- 2 tazas azúcar
- 1 taza cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1 cucharadita sal
- 1 taza Crema irlandesa Baileys
- 1/2 taza aceite vegetal
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 2 huevos grandes temperatura de la habitación
- 1 taza agua caliente
Mezcla de chocolate Baileys:
- 400 gramos leche condensada azucarada
- 1/4 taza Crema irlandesa Baileys
- 1 taza chips de chocolate semidulce
Cobertura de crema batida de chocolate Baileys:
- 2 tazas nata líquida frío
- 1/2 taza azúcar en polvo
- 1/4 taza cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza Crema irlandesa Baileys
Guarnición:
- Frambuesas frescas
- Chocolate afeitado
- Salsa de chocolate comprado en la tienda
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C. Colocar la rejilla del horno en el centro del mismo.
- Rocía un molde de 9X13 pulgadas con spray antiadherente para hornear y resérvalo.
- Añadir la harina, el azúcar, el cacao, la levadura en polvo y la sal a un bol grande y batir hasta que se combinen, o añadir al bol de una batidora de pie y batir a velocidad baja.
- En otro recipiente mediano, combine la crema irlandesa Baileys, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y los huevos y bata hasta que estén completamente combinados.
- Añadir los ingredientes húmedos a los secos y batir a velocidad media hasta que estén bien combinados.
- Añada lentamente el agua caliente a la masa y mézclela a baja velocidad hasta que esté bien combinada. Asegúrese de parar y raspar los lados y el fondo del bol con una espátula.
- Añada lentamente el agua caliente a la masa y mézclela a baja velocidad hasta que esté bien combinada. Asegúrese de parar y raspar los lados y el fondo del bol con una espátula.
- Saque el pastel del horno. Con la punta de una espátula o una pajita grande, incluso un bolígrafo si no tienes nada a mano, haz agujeros por todo el pastel.
Mezcla de chocolate Baileys:
- En un bol mediano apto para microondas, combinar las pepitas de chocolate y la leche condensada. Calentar en el microondas hasta que esté caliente durante aproximadamente 1 minuto, remover y calentar 30 segundos o más si es necesario. Bata hasta que se combinen, estén suaves y brillantes. Bata la crema irlandesa Baileys hasta que esté completamente combinada.
- Vierta la mezcla de chocolate Baileys por todo el pastel y extiéndala por los huecos. Deja que el pastel se enfríe por completo antes de cubrirlo con nata montada.
Cobertura de crema batida de chocolate Baileys:
- Añada la nata para montar, el azúcar en polvo, el cacao y la crema irlandesa Baileys a un bol grande de batidora. Bata a velocidad alta hasta que se formen picos firmes y la nata montada mantenga su forma.
- Extiende la nata montada sobre la tarta enfriada, adórnala con chocolate rallado, frambuesas frescas y termina con salsa de chocolate.
- Refrigere el pastel durante al menos 6-8 horas antes de servirlo.
- Que lo disfrutes.
Nutrition
Calorías: 650kcalCarbohidratos: 83gProteina: 8gGrasa: 34gGrasa saturada: 22gColesterol: 93mgSodio: 269mgPotasio: 495mgFibra: 5gAzúcar: 61gVitamina A: 755IUVitamina C: 1.1mgCalcio: 196mgHierro: 3.7mg
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